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金門
很多在這兒當過兵的男生
說不定都有吃過
又是托妹妹&妹夫的福
讓我吃到 聞香已久的山西拌麵
不囉唆
先看圖片
拌麵 內容物：(高麗菜絲+肉絲+麵)
麵裡還加個蛋 像似煎 邊邊還硬硬香香的(不過被我咬掉了)
據說是招牌-麥芽雞
好吃 不過甜 不膩
很嫩的豬肝
長榮商店招牌
心得
看似一碗很普通的麵
就是那麼的好吃
比台灣的拌乾麵再濕潤一點
裡頭的料跟麵 味道都有伴到一起
不會麵是麵 料是料 各自成一國
微辣的口味
真的很讚
麥芽雞
據說是招牌菜
那一定要點的啊^O^
嗯~~~就像糖醋肉
有嚼勁 以油炸處理的肉塊
以麥芽做醬料 甜而不膩
又以乾辣椒翻炒 酸酸甜甜辣辣的口感 超下飯的啦
到現在還是懷念不已
有機會一定要去吃吃的啊^O^
店家資訊
到山西
問人 當地人應該都知道^O^
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