HI!!!! 我住在這7197巷

前幾天去賣場買了鴻喜菇
剛好冰箱還剩一點飯
參考了 網路上的作法

便做了 菇菇丼飯
要跟正統丼飯當然是差的遠啦
不過自己吃~~當然是自己方便喜歡就好^^


材料：鴻喜菇　洋蔥　蛋
醬料：鰹魚醬油、黑醋
(醬油我喜歡用日式的 比較不鹹 也會有甜甜的味道 比較適合丼飯^^)

１。熱油~炒洋蔥
２。洋蔥出香味～放水～放菇
３。炒一下後～放醬油～放醋
４。醬汁收太乾就再放點水（水量看你想要有多少醬汁可以拌飯而定）
５。炒到覺得醬汁有點稠感出現或是覺得有熟　
６。淋上打散的蛋液～不拌炒
７。起鍋　舖在飯上



PS。加醋　主要是稍微可以蓋過菇類的特殊味道



將將！！！
完成啦






你看!!!!
醬汁多一點　讓全部飯粒裹上醬汁~~超下飯的
一碗公~一下就吃光啦^O^





以上材料換成 豬肉、雞肉、牛肉　
 就可以變化出 很多種啦

這道簡單的料理
很適合一兩個人吃飯時煮
很方便哦^^