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今天懶婦廚房要上湯啦
用的依然是懶婦的好幫手!!!!大同電鍋!!!!
這回上菜的是 ├ 蒜頭雞湯 ┤
準備的材料有
１。蒜頭15~20顆 (不喜歡蒜味太重的自己減少囉)
２。剁好的雞腿一隻
步驟一
脫掉！脫掉！脫掉！
把外套通通脫掉！
咳～～～我說的不是你好嗎？？
是蒜頭！ＯＫ？？？
把蒜頭的外皮通通撥乾淨後
步驟二<<<想更省力的，這個步驟可以省略
取三分之ㄧ的蒜頭切片下鍋煎炸至呈褐色
步驟三
取一鍋水煮沸，將雞腿肉川燙去血水
問我要燙多久!?
大概10~20秒~看見肉有點變色就趕快撈起啦！可不要燙到熟嘿=..=
步驟四
將肉與所有蒜頭放進內鍋
加水至少淹過材料～喜歡喝湯的就多放點水
之後便放入電鍋～外鍋加一杯水
跳起後～悶個５～１０分鐘
開蓋加點鹽就ＯＫ啦!!
完成 !!!!!!!!
(我雞腿沒有去皮，所以湯裡有油脂，想要更清淡的，可以將皮去掉)
在這氣候多變的天氣裡
來碗蒜頭雞湯～增加一下抵抗力～很不錯^________^
很簡單的蒜頭雞湯!!! 適合一家老小食用哦^_____^
p.s
當餐沒有喝完~請把蒜頭撈掉或篩掉
不然隔餐再熱，湯會變混濁!!!
用的依然是懶婦的好幫手!!!!大同電鍋!!!!
這回上菜的是 ├ 蒜頭雞湯 ┤
準備的材料有
１。蒜頭15~20顆 (不喜歡蒜味太重的自己減少囉)
２。剁好的雞腿一隻
步驟一
脫掉！脫掉！脫掉！
把外套通通脫掉！
咳～～～我說的不是你好嗎？？
是蒜頭！ＯＫ？？？
把蒜頭的外皮通通撥乾淨後
步驟二<<<想更省力的，這個步驟可以省略
取三分之ㄧ的蒜頭切片下鍋煎炸至呈褐色
步驟三
取一鍋水煮沸，將雞腿肉川燙去血水
問我要燙多久!?
大概10~20秒~看見肉有點變色就趕快撈起啦！可不要燙到熟嘿=..=
步驟四
將肉與所有蒜頭放進內鍋
加水至少淹過材料～喜歡喝湯的就多放點水
之後便放入電鍋～外鍋加一杯水
跳起後～悶個５～１０分鐘
開蓋加點鹽就ＯＫ啦!!
完成 !!!!!!!!
(我雞腿沒有去皮，所以湯裡有油脂，想要更清淡的，可以將皮去掉)
在這氣候多變的天氣裡
來碗蒜頭雞湯～增加一下抵抗力～很不錯^________^
很簡單的蒜頭雞湯!!! 適合一家老小食用哦^_____^
p.s
當餐沒有喝完~請把蒜頭撈掉或篩掉
不然隔餐再熱，湯會變混濁!!!
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